今月は、「稚内のスイーツ」です。全国的にも今スイーツが話題になっています。
稚内でもおいしいスイーツが沢山あります。稚内発の話題のスイーツに焦点を当てました。
今週は「御菓子司 小鹿」専務 小鹿 卓司さんにお話しを伺っています。
２代目として従来の枠にとらわれない御菓子作りなど興味深いお話しや、新商品開発の生みの苦しみなどのお話もして頂きました。
小鹿の住所、電話番号はこちら。
稚内市中央１丁目３−３５
ＴＥＬ ０１６２−２３−５２７５
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